HIPOTIROIDISMO: Alimentación y Recomendaciones

La tiroides es una de las glándulas más importantes para la salud del cuerpo, desempeña un importante papel en la salud general, ya que regula los procesos metabólicos, participa en la producción hormonal y en la elaboración de proteínas. Cuando esta glándula tiene...

BENEFICIOS DE LOS FRUTOS SECOS

Los frutos secos son semillas cubiertas por una cáscara más o menos dura dependiendo del tipo de fruto. Son alimentos de alto contenido graso pero saludables y de alto valor nutricional. Entre las características más importantes de los frutos secos podemos observar...

GRASAS SALUDABLES

¿Las grasas son esenciales en nuestra dieta? La grasa en la alimentación ha cobrado mala reputación. Los alimentos bajos en grasas, reducidos en grasas y sin grasas (magros) son comercializados como más saludables. Algunos lo son y otros no. Pero el hecho es que el...

GHEE Alimento de los dioses

“El Ghee en la medicina Ayurveda es considerado como un alimento que proporciona juventud y longevidad.” Exótico y a la vez sencillo, el ghee es considerado sagrado y puro para el pueblo hindú desde tiempos inmemoriales y forma parte crucial de su alimentación,...

Los beneficios de los frutos secos

Los frutos secos han tenido durante muchos años mala fama por su elevado aporte calórico. Diversos estudios demuestran que su consumo regular nos regala años de vida: fortalecen el corazón, fomentan la concentración y reducen los niveles de colesterol… Les...

EL PODER DE LAS ESPECIAS

Desde la antigüedad, se utilizan especias y condimentos en la cocina por sus propiedades conservantes, terapéuticas, aromatizantes y por el sabor que aportan a los platos. Tanto era el valor que se les daba, que en algunos momentos de la historia llegaron a ser moneda...
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