Semillas de AMAPOLA

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Las semillas de amapola poseen una variedad de nutrientes esenciales sirven de complemento para la dieta. Son muy bajas en calorías y contienen principios activos que promueven el bienestar físico y mental.

Las semillas de amapola son un alimento concentrado en energía pero sus nutrientes son de excelente calidad, ya que además de grasas saludables y proteínas vegetales en estas semillas encontramos una elevada proporción de fibra, vitamina E, además de vitaminas del grupo B dentro de las cuales destaca la presencia de niacina, tiamina y ácido pantoténico.

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Descripción

Las semillas de amapola son un ingrediente popular de la cocina india y china. En estas culturas se han apreciado por su versatilidad, ya que se pueden incluir en productos de panadería, pastas y sopas. Provienen de la flor de amapola, una planta procedente del norte de África, que de igual manera abunda en lugares con gran concentración de cal como Asia occidental y algunas partes de Europa.

Se encuentran como un pequeño fruto de color negro cuyo sabor se compara con el de la nuez. Además, se valoran por su significativo aporte nutricional, ya que contienen sustancias que son indispensables en una dieta balanceada. Lo mejor de todo es que también se pueden usar con fines medicinales, pues muchos de sus principios activos actúan de forma positiva en el control de algunos síntomas y enfermedades.

Información adicional

Peso 500 g
Presentación

Bolsa Papel Craft

Vida útil

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Tabla Nutricional

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Forma de Consumo

Semilla: se usa mucho añadiéndola en panadería y repostería (panes, bizcochos, magdalenas…) y también en zumos, batidos, salsas, cremas, salteados, pastas, ensaladas… si las vamos a usar en platos que no van a cocinarse, es preferible que las tostemos en la sartén y las trituremos ya que ganan en sabor.
Infusión: pueden prepararse una infusión de semillas de amapola sola o mezclada con otras hierbas. La dosis diaria no debe superar 1 cucharadita ya que más produciría un efecto sedante excesivo

Origen

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Beneficios

  • Protegen la salud cardiovascular
  • Ayudan a fortalecer los huesos
  • Aumentan las defensas
  • Beneficia el sistema nervioso
  • Mejoran la digestión gracias a su alto contenido de fibra dietética.
  • Refuerzan el sistema inmunitario.
  • Fuente de vitaminas del complejo B (en especial B1, B2, B3, B5, B6 y ácido fólico o B9), así como de vitaminas A, E y C.
  • Rica en minerales como magnesio y manganeso. Además, contienen zinc, cobre, potasio y fósforo

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