COCO Rallado

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El coco rallado es uno de los ingredientes más utilizados en la repostería por su enorme poder saborizante. Perteneciente al grupo de las frutas deshidratadas, la ralladura de coco no es más que la pulpa de coco deshidrata y rallada, un proceso que consigue potenciar muchas de las propiedades nutricionales contenidas en este fruto. Se puede utilizar como ingrediente para la elaboración de bizcochos, tartas y otro tipo de masas o como cobertura.

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Descripción

El coco rallado contiene propiedades que se conservan en su forma deshidratada y son beneficiosas para la salud. Están asociadas al control de la glucemia, el colesterol e incluso a la prevención del cáncer de colon.
Entre las múltiples bondades del coco destacarían sus propiedades antioxidantes, así como su capacidad para ayudar a regular la presión sanguínea y disminuir los triglicéridos en quienes padecen colesterol.
El coco nos aportaría calcio, magnesio, fósforo, hierro, sodio, selenio, yodo, zinc, flúor, manganeso y otros elementos.
Es un alimento utilizado para las dietas antiestrés, de aumento de peso, para la osteoporosis, para la salud cardiovascular y para evitar la retención de líquidos.
Cuenta con vitaminas y minerales como potasio, fósforo, magnesio, hierro y vitaminas E, C y del grupo B en mínimas cantidades.

Información adicional

Peso 500 g
Presentación

Bolsa Papel Craft

Vida útil

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Tabla Nutricional

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Forma de Consumo

Se puede utilizar como ingrediente para la elaboración de bizcochos, tartas, endulzante.

Beneficios

  • Reduce el colesterol; El 75% de las grasas del coco son saturadas, del tipo que se asocia al colesterol elevado, pero su riqueza en ácido láurico produce que no solo no eleve el colesterol malo, LDL, sino que lo reduce y aumenta el bueno, HD.
  • Alto nivel de potasio; El coco deshidratado ofrece grandes cantidades de potasio, lo que lo hace un alimento ideal para personas que sufren de hipertensión.
  • Fuente de fibra; Este alimento deshidratado es una fuente de fibra natural, por lo que te ayudará a regular el tránsito intestinal y la digestión.
  • Antioxidante; El coco deshidratado contiene elementos antioxidantes como el selenio y el zinc que ayudan a combatir las patologías relacionadas con el envejecimiento.
  • Antibacteriano y antiviral; Sus componentes reducen la inflamación y combaten las infecciones, siendo un potente antibacteriano. También fortalece el sistema inmunológico para prevenir enfermedades.
  • Ayuda a perder peso; El coco desecado como snack saludable es ideal para mejorar tu metabolismo. Además de su exquisito sabor, te otorga una sensación de saciedad debido a su alto contenido de fibra.
  • Fuente de energía saludable; El coco deshidratado aporta niveles de grasa saludables que te otorgan energía vital para el día a día. Además, te nutre con las vitaminas E, C Y B y minerales como el potasio, fósforo, magnesio y hierro, necesarios para regular tu actividad hormonal. Asimismo, evita la producción de insulina, lo cual previene la formación de grasa localizada en el abdomen.
  • Desintoxica el organismo; contiene niveles de azúcar natural, vitaminas y minerales que ayudan a limpiar órganos como el hígado, aliviar vómitos y lidiar con problemas intestinales o urinarios.

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