Nuez del BRASIL mitades

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La nuez de Brasil es un fruto seco energético y nutritivo muy rico en ácidos grasos esenciales y proteínas.

Tomar de 2 a 4 al día puede ayudar a mejorar el metabolismo de las hormonas tiroideas, prevenir el envejecimiento prematuro, equilibrar el sistema nervioso y mejorar el estado de ánimo, reducir el colesterol y reducir la fatiga.

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Descripción

Las nueces de Brasil, o también conocidas como “coquitos de Brasil”, son las semillas comestibles del Bertholletia excelsa, un árbol nativo de Sudamérica que podemos encontrar en los bosques amazónicos de países como Brasil, Bolivia, el sureste de Colombia, Perú y el sur de Venezuela. Este fruto seco es, junto al caucho, el producto vegetal más importante que se extrae de la selva amazónica. A pesar de su nombre, pero, Bolivia es el principal exportador mundial, seguido de Brasil y Perú.

La nuez de Brasil es un fruto seco energético y nutritivo muy rico en ácidos grasos esenciales y proteínas que destaca por ser el alimento que contiene más selenio, un mineral esencial para la salud de la glándula tiroides y para muchas otras funciones del organismo. Además, también contiene otros minerales como el magnesio, vitaminas, fibra y compuestos fenólicos.

 

Información adicional

Peso 500 g
Presentación

Por Mitades
Bolsa Papel Craft

Vida útil

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Tabla Nutricional

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Forma de Consumo

Consumo directo

Origen

Brasil

Beneficios

  • Las nueces de Brasil son un alimento energético y nutritivo muy rico en ácidos grasos esenciales (65-70%) y proteínas vegetales (14-17%).
  • También destaca su contenido en minerales, vitaminas, flavonoides y fibra.
  • Grasas saludables; Contienen ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados. Es uno de los alimentos más ricos en ácido linoleico (omega-6) y contiene una alta proporción de ácido oleico (omega-9).
  • Además, también contiene lecitina, un lípido esencial para la digestión de las grasas y para el buen funcionamiento del sistema nervioso, y fitoesteroles vegetales que ayudan a reducir el colesterol.
  • Proteína vegetal; Son muy ricas en aminoácidos. Una ración de 20 gramos de nueces de Brasil aporta casi unos 3 gramos de proteína.
  • Flavonoides; En la piel marrón que a menudo tienen pegada es donde encontramos una mayor cantidad de flavonoides. Compuestos fenólicos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Minerales

  • Selenio; Con una cantidad de 2.960 mcg por 100 g, son el alimento más rico en selenio en comparación con cualquier otro, tanto de origen vegetal como animal. Un mineral esencial para la salud de la glándula tiroides y para muchas otras funciones del organismo: mejora la función del sistema inmunitario, forma parte de la enzima glutatión peroxidasa y actúa como antioxidante para evitar la formación de radicales libres y prevenir el envejecimiento prematuro.
  • Magnesio; Las nueces de Brasil son también el fruto seco más rico en magnesio, un mineral esencial para muchas reacciones bioquímicas del cuerpo, incluyendo la contracción y relajación muscular, la función nerviosa, la actividad cardíaca, la salud ósea, la producción hormonal o el metabolismo energético.
  • Además, también contienen otros minerales, como potasio, fósforo, calcio, hierro y zinc.
  • Vitaminas; Destaca su contenido en vitamina E, un gran antioxidante que ayuda a proteger las células y las grasas del organismo ante la acción de los radicales libres y que juega un papel protector en la salud de la vista y la piel. También contienen vitaminas B1, B2, B3, B5 y B9 y, en menor cantidad, vitamina C.

 

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