Nuez PECÁN

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Las nueces pecán son deliciosos generadores de energía, llenos de nutrientes, que pueden resultar un bocadillo ideal o utilizarse como condimento o ingrediente en tus recetas favoritas.

Sus excelentes cualidades organolépticas (aroma, sabor, textura), así como sus cualidades nutricionales insuperables la convierten en un alimento único y singular, de alta preferencia en el mercado consumidor y encuadrado dentro de las nuevas corrientes alimenticias que se enfocan en mejorar la calidad de vida a través de una alimentación saludable.

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Descripción

La nuez pecán posee un distintivo sabor dulce, con una textura suave y mantecosa; presentándose al paladar como una nuez untuosa y crocante.

Es consumida al natural como aperitivo, como snack de media-mañana o media-tarde (al natural, saladas, picantes o también combinadas con miel, con chocolate), así como ingrediente protagónico en la preparación de platos salados; además de utilizarla por supuesto en platos dulces (por ejemplo: helados, galletitas, bombones, tortas, confituras, etc.) ya que su sabor puede muy bien combinarse tanto con lo dulce como con lo salado.

Su ventaja principal no reside únicamente en su delicioso sabor, sino que adicionalmente es un alimento natural de excelente calidad y efectos sumamente beneficiosos para la salud.

 

Información adicional

Peso 500 g
Presentación

Bolsa Papel Craft

Vida útil

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Tabla Nutricional

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Forma de Consumo

Consumo directo

Origen

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Beneficios

  • Ayuda a mejorar el colesterol: más del 90% del contenido oléico en la nuez pecán está compuesto por aceites insaturados (alrededor de un 60% son monoinsaturados y el 30% son polinsaturados). Esto es una excelente noticia pues implica que el consumo de la nuez pecán aumenta el colesterol bueno (HDL) y disminuye los niveles de colesterol malo (LDL); lo que ayuda a mejorar nuestra salud.
  • Alto contenido de fibra. Una dieta rica en fibras puede traer beneficios de largo plazo para la salud.
  • El consumo de una porción de nueces pecán (20 mitades) provee un 25% más de ácido oléico que lo que proporciona una cucharada de aceite de oliva.
  • Valiosa fuente de proteínas.
  • La nuez pecán posee más de 19 vitaminas y minerales (entre ellos: vitamina A, B1 [tiamina], B2 [riboflavina], B3 [niacina], C [ácido ascórbico]; además de calcio, potasio, fósforo, hierro, magnesio y zinc); todos necesarios para nuestro organismo.
  • Excelente fuente de gama-tocoferoles (una clase importante de Vitamina E)
  • Aporta cantidades concentradas de esteroles vegetales naturales, promocionados por su capacidad para reducir el colesterol.
  • Importante fuente de fitoesteroles.
  • Su consumo está recomendado por la Asociación Cardíaca Americana (American Heart Association) y por los Lineamientos Dietarios propuestos por el Gobierno de los Estados Unidos (U.S. Dietary Guidelines) como una fuente deseada de grasas insaturadas para mantener la salud cardíaca.
  • Por su alto contenido de fibra, se recomienda en dietas para disminuir el peso corporal, pues genera sensación de saciedad.

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