Queso de Cabra

$28.000

El queso de cabra una rica y saludable alternativa. Nutritivo gracias a su alto contenido en proteínas, bajo en grasas, rico en calcio y bajo en lactosa. El queso de cabra un alimento completo para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo y el desarrollo de todos los órganos.

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Descripción

Con un toque de sabor ácido y una textura mantecosa y húmeda, el queso de cabra es un alimento que sirve para acompañar almuerzos y postres.

El queso de cabra destacan por su alto contenido en proteínas, necesarias para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo y el desarrollo de todos los órganos.
Es un producto rico en calcio, lo que ayuda a fortalecer los huesos y prevenir problemas como la osteoporosis, así como al crecimiento de los niños. Además, contiene menos lactosa que la leche de vaca y sus derivados, por lo que es un alimento menos pesado y más propicio para personas que padecen de intolerancias.

Entre las propiedades del queso de cabra es:
Buena fuente de vitaminas y micronutrientes
El queso de cabra aporta vitaminas A, D y K. Es importante su aporte de vitaminas del complejo B, como la niacina, la tiamina y riboflavina. También contiene minerales como el calcio, el potasio, el hierro, el magnesio y el fósforo, y altos niveles de selenio y zinc.

Alto contenido proteico
Si lo comparamos con otros quesos, el queso de cabra tiene un gran contenido de proteínas, con 22 gramos por cada 100. Esta característica lo convierte en una opción saludable a nivel nutricional.

Menos grasas saturadas
En el apartado grasas, el queso de cabra también sale ganando en comparación a otros quesos, ya que contiene menos grasas saturadas. La presencia de ácidos grasos como el cáprico y el octánico, confieren al queso de cabra parte de sus propiedades organolépticas, como su olor característico y el punto ácido de su sabor. También tienen presencia otros ácidos grasos esenciales de la serie omega 6, como el linoléico.

Bajo en lactosa
El queso de cabra es bajo en azúcares y por tanto, en lactosa. Esto lo convierte en un alimento más ligero y fácil de digerir.

Alimento probiótico y prebiótico
La leche de cabra se ha consolidado como un alimento con propiedades probióticas. Esto es debido al tipo de oligosacáridos que presenta en su composición. Por tanto, podemos decir que el queso de cabra es un alimento que nos aporta grandes beneficios. Además ayuda al desarrollo de la flora intestinal, por lo que se considera un alimento prebiótico.

Información adicional

Peso 300 g
Presentación

Empaque plástico al vacio

Vida útil

3 meses
Una vez abierto consumir en el menor tiempo posible y mantener refrigerado.

Forma de Consumo

Comer directamente como postre, tente pie o para acompañar ensaladas.

Peso

300

Beneficios

Beneficios del consumo de queso de cabra para nuestra salud
Alimento funcional
la leche de cabra y sus derivados son un alimento funcional, es decir, que tiene efectos beneficiosos sobre el organismo. Los investigadores han descubierto que su perfil nutricional es parecido al de la leche materna, lo que minimiza los riesgos de alergia.
Lucha contra la anemia
El consumo habitual de leche de cabra ayuda a personas con anemia por carencia de hierro. El queso de cabra es un buen alimento para toda la población, ya que ayuda a mejorar la absorción de hierro.
Beneficios gastrointestinales
El queso de cabra no solo es fácil de digerir, también puede ser una buena opción para algunas personas con intolerancia a la lactosa.
Además, ciertos componentes beneficiosos del queso de cabra llegan íntegros al aparato digestivo, con lo que ayudan al desarrollo de una microbiota intestinal que ayuda a combatir patógenos.
Huesos sanos
Este queso aporta gran cantidad de calcio, por lo que es bueno incluirlo en la dieta de personas con osteoporosis. Al ser un alimento que ayuda a la absorción del calcio, podemos decir que es bueno para el desarrollo óseo.
Memoria y concentración
El queso de cabra es un gran aliado en épocas de esfuerzos físicos o mentales. Es una buena fuente de fósforo, que favorece la concentración y ayuda a nuestra memoria.
Propiedades antioxidantes
Otro de los beneficios del queso de cabra son sus propiedades antioxidantes por su alto contenido en micronutrientes y su gran biodisponibilidad, es decir, la capacidad del cuerpo de asimilarlos para su aprovechamiento.

Ingredientes

Leche de cabra Orgánica pasteurizada, cuajo y sal marina.

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