Mermelada de Uchuva con Jengibre

Descripción

Mermelada de Uchuva con Jengibre; es un producto de consistencia semisólido de color ámbar con suaves semillas, muy aromático, su sabor es dulce y levemente picante.

La uchuva es rica en fósforo y magnesio por lo que favorece el cerebro. Es una fuente natural de vitaminas. Posee un 0.3% de proteínas, que le otorga valores terapéuticos que otras frutas no tienen. A su vez el jengibre es rico en aceites esenciales, minerales, antioxidantes, vitaminas y aminoácidos que aportan múltiples beneficios al organismo.

La mermelada posee muchísimas bondades que quizá no sabemos. Sobre todo si esta mermelada de fruta y artesanal, te va a aportar una serie de beneficios. Aunque muchas personas piensan que es solo para un desayuno con pan, galletas y tostadas; o simplemente para las meriendas pues se equivocan. Aparte de las propiedades que tiene también sirve para utilizarla en el mundo gastronómico y existe una amplia variedad de tipos de mermeladas para elegir.

Además de la energía que nos brinda, no debemos olvidar que la mermelada es un alimento en el que se aprovecha toda la pulpa de la fruta, por lo que la consumiremos íntegra. En algunos casos se utiliza hasta la piel de las piezas de fruta, lo que dota a estos alimentos de altas cantidades de fibra que nos ayudarán a mantener un tránsito intestinal correcto y un organismo libre de toxinas. Además mejoraremos la absorción de las grasas en los alimentos.